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Date:2020/05/21

劉曉寧:果醬是一種營銷手段

這幾天,在新周刊發(fā)酵一篇文章,《中國最會吹牛的企業(yè),一直藏在白酒行業(yè) 》,描繪了一個讓中國人腹有詩書氣自華的竊喜,要看看白酒行業(yè)里面,誰最會吹牛皮?

從新媒體的角度解讀,這篇文章,遠遠跳出了標題黨的范疇。而且對于白酒行業(yè)整體 一個嘲諷和果醬。當然,文中列舉了白酒行業(yè)的往事今生,和那些曾經(jīng)被呼來喝去的事例,且有幾分可讀的沖動。

總體起因源于,茅臺能超過風靡世界的百年巨頭可口可樂。

口味孰好孰壞,是一種主觀感受,先放在一邊,至少在資本市場上,茅臺完成了真金白銀的超越。最近一段時間,茅臺股價連創(chuàng)新高,總市值最高時達到1.68萬億元,不僅超越了其所在貴州省2019年的GDP總量,接下我的預測,茅臺還會繼續(xù)吹下去。

從傳播的角度,這是一篇很好的文章。

那么,這么看,其他白酒的營銷,說文化也罷,通俗一點,講故事也罷,也只能是一種自娛自樂的調侃了。

有時候,在表述一件事件的內(nèi)容,何以讓人相信?在信息不對稱的年代,是很容易做到的。但是,在當下互聯(lián)網(wǎng)時期,對于一件要讓觀眾圍觀,并且要廣泛吸引吃瓜群眾眼球的“荷載信息”,就需要精心設計了。

比如,一位老人穿上某某時代的服裝,對著鏡頭說,革命時期,我喝某某酒,現(xiàn)在我天天喝某某酒!讓人一看,這酒好啊,喝這酒讓人長壽??!遇到計較的網(wǎng)友,就會拔開真相,叫造假者的付出代價。

尤其是上市公司,當所有的信息匯集時,那些破綻,就會遺漏出來猴子的屁股。白酒暴利行業(yè),天地良心,消費者不能總拿一瓶酒的物料成本和最終售價對比,在高度倚賴渠道和宣傳的白酒行業(yè)里,這二者的投入也是重中之重。

不然,這些年來,那么多刷屏洗腦的白酒文案都是怎么來的?廣告里吹出去的牛,最后總還要消費者來買單。

江小白做了幾個小清新文案,試想讓小確幸鐘情?這也是曇花之作。前幾年,曾經(jīng)有人說過:白酒是用來喝的,看來只是本質的,也是暫時的。

回顧過往,茅臺的價格飛漲史和房價何其相似,在一次次“差不多到頂”的呼聲里,它總能突破預期,刷新認知,最終把“茅臺酒是用來囤的,不是用來喝的”這一觀念深深種在大眾心底。

講故事賣概念,酒企一直在行。就像有人說的那樣:中國只有兩種股民,一種是持有茅臺股票,還有一種想買茅臺股票。中國也只有兩種酒企:一種是茅臺,另一種想做下一個茅臺。

別看茅臺因為“國酒”兩字犯了眾怒,但在無限拔高自身、貼近酒桌文化、暗示權力身份這件事上,眾多品牌都是同道中人。

洋河曾打出“健康領潮流,見證新國酒之美”的宣傳口號,汾酒自稱“清香國酒”,瀘州老窖則認領了“濃香國酒”概念。

劍南春提出“盛世國酒”,甚至連長城葡萄酒都來插一腳,拋出“中國長城,紅色國酒”的提法,黃酒更是想一句話終結爭議:“黃酒就是國酒?!?/p>

作者:劉曉寧 中國廣告長城獎獲得者;中國廣告實戰(zhàn)案例終審評委,資深策劃師;專注品牌策劃、營銷策劃多年;新媒體品鑒專家,中央文化干部學院文化新業(yè)態(tài)研修班學員。

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