醋，這是中國(guó)之味，酸甜苦辣咸的五味之首，很多的美食離不開酸。在北方以其醋酸為最常見(jiàn)。

一些保健控，總覺(jué)得自己的血管不夠通常，所以，吃一碗牛肉面，很不得倒半碗醋，牛肉面的教父?jìng)兌贾?，都這么個(gè)吃法，怎么能行？辣子牛肉面，如果你特別愛(ài)吃辣子，調(diào)多了有可能會(huì)加一元錢，這樣在提醒您，好家子，不宜過(guò)度。

話又說(shuō)回來(lái)，這些用冰醋酸勾兌的醋，你放心倒，沒(méi)有人吭氣，你就知道為什么了！

所以，好，這個(gè)字，在這里就是過(guò)分癡迷的意思。

一些癡迷的人，往往認(rèn)為自己是有品位的，在有些事情上，往往容易過(guò)境。

前幾年，一種角色互換，以及跨界營(yíng)銷，換位思考的思潮，大行天下。很有一定的道理，讓人打破瓶頸和壁壘，做一些突破的創(chuàng)新，似乎給這個(gè)世界帶來(lái)了一股心涼之風(fēng)。

一位北京大學(xué)的博士養(yǎng)豬和山村的黑毛豬，究竟哪個(gè)好吃？這需要看文憑嗎？

在《舌尖1》中，總導(dǎo)演和分導(dǎo)演，在主創(chuàng)思路上是有分歧的。

陳曉卿還是央視紀(jì)錄片項(xiàng)目部主任，《舌尖上的中國(guó)第一季》總導(dǎo)演，而任長(zhǎng)箴，不過(guò)是下屬的一個(gè)分集導(dǎo)演。

在拍攝上，要走名人路線。名人+美食=收視率，當(dāng)下電視節(jié)目的常規(guī)操作。

陳曉卿：“我想在第一集用小沈陽(yáng)，第二集用姚晨，第三集用張朝陽(yáng)……”

任長(zhǎng)箴：“不行！要這么拍，我絕不做！”

任長(zhǎng)箴：“如果小沈陽(yáng)，作為一個(gè)東北人的兒子，出現(xiàn)在我的片子里沒(méi)有問(wèn)題，但他如果作為紅人兒出現(xiàn)在我的片子里，我覺(jué)得太邪惡了！”

當(dāng)這樣長(zhǎng)相平凡，生活平常的普通人成為主角，你愿意看嗎？

實(shí)際上，可偉大的作品往往只屬于少數(shù)人。這樣一部普通人演繹的作品，照樣讓億萬(wàn)觀眾水眼淚齊飛！

觀眾最高評(píng)價(jià)：別比，不是一個(gè)初衷！

（作者：劉曉寧 中國(guó)廣告長(zhǎng)城獎(jiǎng)獲得者；中國(guó)廣告實(shí)戰(zhàn)案例終審評(píng)委，資深策劃師；專注品牌策劃、營(yíng)銷策劃30年；新媒體品鑒專家，中央文化干部學(xué)院文化新業(yè)態(tài)研修班學(xué)員。）