西北坊間流傳一句箴言：“尕娃，羊肉好！鋪子不要盤下！”——其意蘊深邃：一層告誡我們，若想得美味，需自己習(xí)得煮肉真功，切莫圖捷徑盤下他人店鋪；更深一層則點破人性弱點，莫因貪戀他人“婆姨”而迷失根本，感情與事業(yè)皆應(yīng)立足自身。這樸素的道理，正是對資本狂熱的一記清涼棒喝。

黃河啤酒，曾如黃河之水奔騰不息，浸透著一方水土的粗獷與醇厚。然而資本洪流席卷而至，新主譚岳鑫以“蛇吞象”之姿將其收入囊中，卻似只聞見那“羊肉”誘人香氣，醉心于品牌價值與市場份額這一“鋪面”的虛華。于是資本之斧急不可耐地劈下：傳統(tǒng)釀造工藝被標準化流程粗暴替代，熟悉當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的老師傅們黯然離去，本土化的營銷策略被統(tǒng)一冰冷模板覆蓋。結(jié)果呢？黃河啤酒那獨特的“肉香”——其靈魂般的本土風(fēng)味與消費者情感聯(lián)結(jié)——在資本的操作臺上迅速消散。品牌如失舵之舟，市場份額一路滑落，昔日黃河的澎湃，只剩資本沙灘上干涸的印痕。

此情此景，竟與那句古老箴言驚人地應(yīng)和。資本的目光，恰似那垂涎他人“婆姨”的迷途者，被“鋪子”表面的光鮮魅惑，卻看不見支撐其繁榮的“煮肉”真諦——那是幾代人熬煮出的獨特工藝，是與土地血脈相連的匠心，是市場里摸爬滾打出的生存智慧。資本只知“盤下”，卻未曾俯身“學(xué)習(xí)”與“融入”，終成一場對“他者之美”的粗暴占有，而非自身力量的培育與生長。

資本逐利本為天性，然若只見“鋪子”之形，不悟“煮肉”之道，終將如無根之水。黃河啤酒的波瀾，便是資本狂熱下的一滴沉重露珠。真正的商業(yè)智慧，并非占有與覆蓋的霸道，而是西北諺語中那沉靜的自覺——以我為主，深耕細作，在自身根脈上催生新枝。

資本若真欲“創(chuàng)世界”，當(dāng)學(xué)那煮肉人的篤定：先學(xué)會敬畏“火候”，懂得“調(diào)料”的微妙，讓價值在時光與誠意中自然醇厚。（作者：嘚布嘞）