岳飛字字鏗鏘、句句瀝血的《滿江紅》中，一句“駕長車，踏破賀蘭山闕”，讓賀蘭山作為古代征戰(zhàn)之地而聞名于世。而在21世紀(jì)的當(dāng)下，“賀蘭山下果園成，塞北江南舊有名。”賀蘭山麓卓越的地理、氣候、日照、土壤等風(fēng)土條件孕育了特別適合釀制葡萄酒的優(yōu)質(zhì)葡萄，讓“紫色名片”成為了寧夏的新代言。

通過葡萄酒旅游不斷的傳播著寧夏美麗的自然風(fēng)光——“塞上江南?神奇寧夏”的旅游形象吸引著越來越多的中外游客。古老的黃河文明，神秘的西夏歷史，濃郁的回鄉(xiāng)風(fēng)情，雄渾的大漠風(fēng)光，構(gòu)成了多姿多彩的寧夏旅游資源?！皟缮揭缓印?賀蘭山、六盤山、黃河)、“兩沙一陵”(沙湖、沙坡頭、西夏王陵)、“兩堡一城”(將臺堡、鎮(zhèn)北堡、影視城)、“兩文一景”(西夏文化、伊斯蘭文化、塞上江南景觀)，體現(xiàn)著寧夏濃厚的文化底蘊(yùn)和獨(dú)特的自然風(fēng)光。190公里葡萄長廊，地勢平坦廣闊，地形地貌獨(dú)特，文化內(nèi)涵豐富，旅游景點(diǎn)眾多，可謂美名在外。

“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”，我國雖然不是葡萄美酒的發(fā)源地，卻也有著悠久的葡萄酒釀造、飲用歷史?？梢哉f，中國葡萄酒行業(yè)用了25年時間，走過了西方葡萄酒行業(yè)幾百年的歷程。

近幾年，進(jìn)口葡萄酒量價齊升的同時，國內(nèi)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)同樣發(fā)展迅速。數(shù)據(jù)顯示，2001年到2011年10年間，我國葡萄酒產(chǎn)量從25.05萬噸到115.7萬噸，增長361.88%；葡萄酒消費(fèi)量增長286.42%，達(dá)到140.57萬噸，一舉超越英國成為全球第五大葡萄酒消費(fèi)國、世界葡萄酒消費(fèi)增長最快的國家。

飲者自知，作為一種個性化非常強(qiáng)的產(chǎn)品，從葡萄品種、產(chǎn)地風(fēng)土、發(fā)酵方式、存儲地點(diǎn)等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，到零售數(shù)萬一瓶、數(shù)元一瓶的市場環(huán)節(jié)，葡萄酒沒有好或者不好，只有適合或者不適合。

在張裕與寧夏農(nóng)墾的“開荒”實驗取得很好的效果之后，寧夏興起了一批酒莊，從寧夏枸杞紅酒，到越來越多的酒品，產(chǎn)品愈加豐富。賀蘭山東麓獨(dú)特的地理區(qū)位和良好的自然條件，吸引了保樂力加、軒尼詩、張裕、長城等國內(nèi)外一批知名葡萄酒企業(yè)到賀蘭山東麓建基地、建酒莊，西夏王、賀蘭山、加貝蘭、巴格斯、銀色高地等一批自主企業(yè)品牌迅速崛起。

產(chǎn)品越來越多之后，寧夏開始興起小酒莊，所產(chǎn)的酒品也獲得了一些國際葡萄酒賽事的大獎，讓寧夏政府以及寧夏的葡萄酒從業(yè)者認(rèn)識到，發(fā)展酒莊是很有前途的。這其中不得不提起寧夏政府，相比于大酒莊的易管理性，小酒莊往往數(shù)量多，問題也多，但寧夏政府方面意識到了小酒莊的特色和前途，反而鼓勵省內(nèi)小酒莊建設(shè)，扶持了一批特色鮮明的小酒莊，政府主導(dǎo)下的小酒莊“集群”，形成了寧夏葡萄酒的產(chǎn)業(yè)氛圍和獨(dú)特優(yōu)勢。