首先非常感謝居上樂創(chuàng)虛擬孵化器的社群，感謝楊栗灃楊總給我這樣一個(gè)演講的機(jī)會(huì)，來闡述我們的事業(yè)以及創(chuàng)業(yè)過程。

在這樣一個(gè)平臺(tái)上分享，誠惶誠恐，因?yàn)槿豪镆欢ǘ际桥P虎藏龍??！所以也非常誠懇的邀請(qǐng)各位業(yè)界的朋友，通過我的分享給我一些指導(dǎo)和建議，敦促我們的團(tuán)隊(duì)，將事業(yè)更好的發(fā)展，能夠?yàn)楦嗳颂峁└玫姆?wù)。

首先做一個(gè)自我介紹，我叫黃熙南。南來紫熙的品牌創(chuàng)始人和運(yùn)營者，「南來紫熙」成立于2013年，起初是工作室，后來在去年的時(shí)候，我們開啟了店面「南來紫熙」品味新生活。我們主要經(jīng)營的是進(jìn)口葡萄酒，包括法國、意大利、智利、澳洲等很多國家的葡萄酒，將近70個(gè)單品。

從最初的2人到目前的17人的團(tuán)隊(duì)，在一同的奮斗中。線下店面還帶餐飲，也是為了讓客戶更好的體驗(yàn)餐酒的搭配，這里有一個(gè)我們店面的VR發(fā)給大家，順便做個(gè)廣告，歡迎大家來做客！

我今天分享的主題是：創(chuàng)業(yè)，從0到1。

一、首先說什么是創(chuàng)業(yè)？為什么要?jiǎng)?chuàng)業(yè)？

根據(jù)美國心理學(xué)家亞伯拉罕·馬斯洛在1943年在《人類激勵(lì)理論》論文中所提出:人類需求像階梯一樣從低到高按層次分為五種，分別是：生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)需求。也就是說最初我們創(chuàng)業(yè),是要提高自己的生活質(zhì)量,也就是滿足我們的生理需求安全需求和社交需求,通過一段時(shí)間的努力進(jìn)而上升到尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)的需求.那我可不可以理解為,創(chuàng)業(yè),是一種最原始的生理沖動(dòng)？所以,在每個(gè)人的內(nèi)心深處,都住著一個(gè)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)！關(guān)于這個(gè)夢(mèng),有些人還沒啟辰,有些人在路上,有些人被荊棘所困,有些人被死于路上。所以說,創(chuàng)業(yè)的可能有千千萬,每個(gè)人都有不同的創(chuàng)業(yè)故事，但所有的創(chuàng)業(yè)，一定要面對(duì)的就是從0 到1的過程。彼得蒂爾寫過一本書叫做《從0到1》他說人類的進(jìn)步有兩種方式，一種是水平進(jìn)步，就是從一家店到N家店的過程，另一種是從0到1的過程，也就是我們從無到有的垂直創(chuàng)造，很多的創(chuàng)業(yè)者在今天都面對(duì)著一個(gè)從0到1的過程。

二、如何安全的從0到1總結(jié)了以下幾點(diǎn)

1.創(chuàng)業(yè)的環(huán)境,也就是”勢(shì)”,趨勢(shì)的勢(shì),中國古語順勢(shì)而為

我們現(xiàn)在從事的應(yīng)該零售的行業(yè)，這中間產(chǎn)品的選擇就是相當(dāng)?shù)年P(guān)鍵，像我們選擇了紅酒這個(gè)產(chǎn)品，大的趨勢(shì)是人們的生活水平日漸提高，健康意識(shí)的逐步提高，再加上交通發(fā)達(dá)，人們可以很方便的出國，能夠接觸到國外的葡萄酒，對(duì)葡萄酒有個(gè)基礎(chǔ)的認(rèn)識(shí)，所以我們就會(huì)有這樣的一類消費(fèi)人群，而且這個(gè)消費(fèi)人群是呈不斷增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。這就是趨勢(shì)。所以對(duì)于一個(gè)創(chuàng)業(yè)者來說順勢(shì)而為對(duì)于我們來說很重要。當(dāng)你要開始決定做一件事的時(shí)候，一定要看是否具備符合市場(chǎng)規(guī)律的，符合政策導(dǎo)向的，符合或者接近人們生活水平的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

2.充分挖掘市場(chǎng)，避免創(chuàng)造市場(chǎng)。

在已有的市場(chǎng)環(huán)境中分一杯羹，因?yàn)槲覀儎?chuàng)業(yè)最缺的是資金，團(tuán)隊(duì)的人才，所以我們大多的創(chuàng)業(yè)一定是從已經(jīng)形成的市場(chǎng)環(huán)境中去分一杯羹，而不是創(chuàng)造一個(gè)新的市場(chǎng)，這是比較困難的局面，有一句話叫做“客戶是被教育出來的”如果你開辟的是一個(gè)原來沒有的市場(chǎng)，你提供給客戶的知識(shí)消化時(shí)間和成本，也就相對(duì)來說比較高，如果我們?cè)谝延械氖袌?chǎng)環(huán)境中去做，客戶已經(jīng)有一個(gè)被教育的基礎(chǔ)。然后怎么做呢，就是在已有的市場(chǎng)中，將我們的產(chǎn)品，我們的服務(wù)，做到比別人好一點(diǎn)，我們的市場(chǎng)就比別人多一點(diǎn)。像海底撈一樣，從一個(gè)只有四張桌子的小餐館到今天的餐飲巨頭，也是從已有的市場(chǎng)中將產(chǎn)品和服務(wù)做到極致，比別人多一點(diǎn)，更多一點(diǎn)形成才形成今天的星星之火可以燎原的態(tài)勢(shì)。但這一點(diǎn)，一定要避免投入泡沫化的業(yè)態(tài)，這就需要你要做自己能力圈范圍內(nèi)的事情，而不是看哪個(gè)好做哪個(gè)，沒有任何對(duì)這個(gè)行業(yè)的了解，只是盲從。

三：創(chuàng)業(yè)者本身應(yīng)具備的素質(zhì)

這個(gè)是非常關(guān)鍵的，前兩天看吳曉波采訪紅杉資本全球執(zhí)行合伙人沈南鵬，投資界的明星先后成功投資了阿里巴巴、騰訊、百度，包括360.當(dāng)問到投資最關(guān)注什么的時(shí)候，沈南鵬說，創(chuàng)業(yè)者本身是他投資時(shí)最關(guān)注的。那么怎樣才是一個(gè)優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)者所具備的本領(lǐng)或者能力呢？

持久力：對(duì)事業(yè)持續(xù)堅(jiān)持的持久力，對(duì)產(chǎn)品的高質(zhì)量始終堅(jiān)持的持久力。

創(chuàng)業(yè)者要具備一顆頑強(qiáng)的心臟，因?yàn)樵谶@條路途當(dāng)中有很多的坎坷和不確定性，沒有不見風(fēng)雨就看到彩虹的好事，任何事務(wù)，一定都是因和果的關(guān)系，所以意味著你要在風(fēng)雨來臨的時(shí)候，有一顆頑強(qiáng)的心臟，這樣才能在大風(fēng)浪中保持頭腦清醒做出正確的決策。持久力也體現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)者本身不要懷疑自己的事業(yè)，一旦選擇就要堅(jiān)持做下去，今天想做這個(gè)，明天想干那個(gè)，我看過很多這樣的人，從想做，開始做，不做，然后又想做，開始做，不做，如此往復(fù)，就是像永遠(yuǎn)都燒不開的水，一直到60°就關(guān)火，到60°就關(guān)火的狀態(tài)。第二個(gè)持久力，是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的堅(jiān)持，不要因?yàn)閯傞_始做成本高，然后沒有客戶就降低產(chǎn)品質(zhì)量，降低了產(chǎn)品質(zhì)量客戶就越發(fā)的少，這是一種最錯(cuò)誤的惡性循環(huán)。所以持久力，一個(gè)是對(duì)事業(yè)持續(xù)堅(jiān)持不懷疑，一個(gè)是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量持續(xù)堅(jiān)持“有高不低”。

學(xué)習(xí)力：專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí) 其他技能的學(xué)習(xí)

作為一個(gè)創(chuàng)業(yè)者，你要時(shí)刻的居安思危，要生于憂患，不要死于安樂。你要保持敏銳的市場(chǎng)洞察力，去把握方向，這就需要你不斷的學(xué)習(xí)。我們通常說要智慧而不是聰明，那聰明是什么呢，是你在一件事情上的反應(yīng)也許比別人快一點(diǎn)，而智慧，則是擁有很多的知識(shí)常識(shí)，實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，從而通達(dá)，覺知，預(yù)知到很多的事件的結(jié)果，有一個(gè)環(huán)環(huán)相扣的處理辦法。還有就是創(chuàng)業(yè)者本身在創(chuàng)業(yè)初期，一定是具備你參與的這個(gè)行業(yè)的專業(yè)性。很多人說，某某在他的行業(yè)里是技術(shù)白癡，你看他還干的這么好。但他起初在創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，一定是在技術(shù)方面有一定話語權(quán)的。而這種技術(shù)的話語權(quán)隨著公司的成長(zhǎng)，專業(yè)人才的引進(jìn)，話語權(quán)慢慢降低，配置掌控資源的能力在的逐步擴(kuò)大，這是一個(gè)相輔相成的關(guān)系。比如我剛開始做葡萄酒的時(shí)候，我一定是自己先研究和學(xué)習(xí)這方面的專業(yè)知識(shí)，精讀了幾本這方面的書籍，而且接受了英國WSET專業(yè)的葡萄酒培訓(xùn)和考試，從一級(jí)開始學(xué)，考過2級(jí)，現(xiàn)在是3級(jí)在讀，而在這樣的過程種首先是我比我的客戶懂，我才能為我的客戶提供專業(yè)的推薦服務(wù)，其次是我比我的員工懂，我才能有一些低成本的雇傭資源，但是隨著我們的發(fā)展，公司團(tuán)隊(duì)人員的增加，客戶的增多，我就需要比我更加專業(yè)的人，懂行的人來培訓(xùn)我的員工，更甚至于開這方面的課程，都是專業(yè)的人才在做這方面的事情。那很多人也會(huì)說了，好多朋友做英語機(jī)構(gòu)培訓(xùn)，或者什么培訓(xùn)，他本身不是老師，不是專業(yè)的老師，那你要知道，他一定是大范圍的教育專家，一定是比我更懂教育，他才會(huì)從事教育行業(yè)。所以說創(chuàng)業(yè)者一定要具備學(xué)習(xí)自己本身創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目技能的能力，我記得曾經(jīng)看過李嘉誠的傳記，李嘉誠無論投身哪個(gè)行業(yè)，每天的學(xué)習(xí)計(jì)劃當(dāng)中，每天百分之二十本行業(yè)的專業(yè)知識(shí)，涉獵百分之八十其他知識(shí)。

現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)者，因?yàn)槟阈枰渲酶鱾€(gè)方面的資源，對(duì)接很多對(duì)公司有利的資源，那你就需要涉獵的知識(shí)非常的廣泛，而且在把握公司的運(yùn)營上，也需要很多的常識(shí)性知識(shí)，比如會(huì)計(jì)常識(shí)，管理常識(shí)，營銷常識(shí)等，所以現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)環(huán)境下需要的創(chuàng)業(yè)者，也一定是一個(gè)復(fù)合型人才。

在學(xué)習(xí)的這一方面我們可以理解為：“跑”不能停。因?yàn)楝F(xiàn)在每個(gè)人都是在跑步機(jī)上，原來的跑步機(jī)也許帶速是1，你稍微走快一點(diǎn)就趕上了，超過了，而現(xiàn)在的時(shí)代是每個(gè)創(chuàng)業(yè)者腳下都是2的帶速，你要跑才能和大家齊平，你要持續(xù)跑才有可能贏，所以，就是這樣的，你要跑，并且不能停！

因?yàn)闀r(shí)間的關(guān)系，今天就分享這么多啦，哈哈，最后，很多人會(huì)說，懂了那么多道理，還是做不好，送給各位三句話，興許對(duì)你有幫助，那就是：立刻行動(dòng)，立刻行動(dòng)，立刻行動(dòng)?。?strong>根據(jù)「居上樂創(chuàng)孵化器社群」嘉賓 黃熙南 南來紫熙品牌創(chuàng)始人、英國WSET2級(jí)品酒師的演講整理）