天水市春天前，眼巴巴看著網(wǎng)絡(luò)各類出圈的網(wǎng)紅，誰知一波潑天富貴，突然降臨：
麻辣燙在豎屏上火爆出圈，隔屏識香，不能不說霸氣。甚至很多網(wǎng)絡(luò)達(dá)人號稱天水獲得了伏羲爺?shù)谋佑印?/strong>
那么，甘肅其他地方的文旅局，出現(xiàn)嫉妒羨慕恨，試想用麻辣燙引流，星星要沾月亮的光，可以嗎？
甘肅很多單位和部門深刻分析“麻辣燙出圈”現(xiàn)象背后的社會(huì)原因、思想邏輯和現(xiàn)實(shí)路徑。
首先天水麻辣燙的火，其背景，天水從古至今，深受長安文氣的影響，“十首踏青詩詞,許你一個(gè)絕美春天”，所以，清明前夕，并有一種對麻辣鮮香吃食的吸引。麻辣燙的味道，迎合了春天里市民的味覺和一種情緒下的消費(fèi)。種子美食博主“一杯白開水”首發(fā)，同城達(dá)人以及自媒體推送，文旅和地方融媒體加持，在春節(jié)后的話題圈，迅速成為一種聲量級的視頻。這就是圍繞媒體助力城市IP打造的一個(gè)案例，當(dāng)天水麻辣燙和淄博燒烤相提并論自己，全國以及平臺(tái)用戶，開始碰撞，新話題層出不窮。與此同時(shí)，所有的官媒迅速起身，甘肅麻辣燙刷屏，甘肅人信心滿滿。
當(dāng)?shù)馗使鹊睦苯?、手搟粉、天水蔬菜加蘸料，天水各縣文旅局長紛至沓來拿出舍不得的盛情……天水麻辣燙火爆出圈已經(jīng)有一段時(shí)日了。
本以為是“來也匆匆去也匆匆”的事件營銷，沒承想?yún)s成了“一浪更比一浪高”的現(xiàn)象級典范。對此，很多城市都在對標(biāo)思考，有些產(chǎn)品和天水麻辣燙，沒有半毛錢的關(guān)系，拿著自以為是的產(chǎn)品晃啊晃……恨不得自己是表情累到“哭”的麻辣燙老板，感受一下，什么叫“人的海洋”。
網(wǎng)絡(luò)上的網(wǎng)民，一直都在杞人憂天。
天水麻辣燙要走向全國，有點(diǎn)上天的氣魄。天水麻辣燙能做成不可估量的大生意，帶動(dòng)一座城市這連環(huán)套的“打法”，簡直是四兩撥千斤的樣板，帶動(dòng)整個(gè)地域的產(chǎn)業(yè)。
不過，仔細(xì)想想，似乎也沒有什么特別深?yuàn)W的道理：地方政府部門只是竭盡所能地做好本分，管好商家、激活資源、做好保障，把網(wǎng)絡(luò)流量變成線下“留量”，將“一時(shí)現(xiàn)象”打造成“一市品牌”。態(tài)度正了、人心齊了，口碑就出來了。
客觀地說，在文旅市場，天水得天獨(dú)厚的“優(yōu)等生”：論人文風(fēng)情，非常有特色小城；論自然風(fēng)光，伏羲故里麥積山；即便是標(biāo)志性的麻辣燙，也同樣也是四川蜀地的“優(yōu)勢科目”……那么，憑什么是天水？
好多地方的一把手，要文旅局長們回答這個(gè)問題，甚至要學(xué)習(xí)天水，內(nèi)部“研討會(huì)”去思考，更要“抄作業(yè)”，于是乎，在自己的融媒體中心的編輯，東拉西扯，不假思索地飄一些麻辣燙照片，信誓旦旦向全國人民吶喊，你們快來啊，我們這里有什么什么，比如這個(gè)什么洋芋攪團(tuán)、什么三套車、什么大肉面、什么糊鍋、什么驢肉黃面……人群的消費(fèi)，有一種消費(fèi)尊嚴(yán)和從眾跟風(fēng)的情緒，當(dāng)消費(fèi)者選擇你的商品，忽然間獲得了超值，出乎意料的體驗(yàn)，哪一種代入感，就是高潮，就是上天的感覺。感覺你做的就是人間美食，號稱人間天堂，網(wǎng)民說，你去過天堂嗎？這會(huì)你說，你到我這里旅游，我送你十瓶娃哈哈，你自己都忍住不笑。道理很簡單，人渴了，給水，水就值價(jià)，人吃飽了，你鼓勁招呼，來吃龍蝦！就有些掉價(jià)了！需求就是瞌睡和枕頭的默契。
媒體生態(tài)就是企業(yè)的生存生態(tài)。
民以食為天，那么美食更能反映消費(fèi)情緒，餐飲就更加受到網(wǎng)民的青睞。提升麻辣燙火了以后，網(wǎng)民的城市躬身自省。劃地為“腦”，年年月月日日，去年做的宣傳和今年做的內(nèi)容，按部就班……
對消費(fèi)者來說，其實(shí)沒有“一二三四五”的硬核道理，只有一個(gè)最基本的邏輯：誰拿咱們當(dāng)自己人，咱就愿意去那里消費(fèi)。信奉“長情的生意”還是“撈一票就走”，先把這個(gè)問題理清楚再說。
“四方食事，不過一碗人間煙火。”與其說我們吃的是天水麻辣燙，不如說是感受著天水人民做麻辣燙，真材實(shí)料的泰然、有情有義的溫暖?，F(xiàn)在人從上到下都喜歡講故事，有故事的城市很多，甚至從辯證法而言，每個(gè)城市的一把手都是講故事的高手，都能找到自己的“賣點(diǎn)”，但是象淄博燒烤、哈爾濱凍梨、天水麻辣燙，往往來源于民間，政府快速反應(yīng)，關(guān)鍵是如何更好地挖掘當(dāng)?shù)貎?yōu)秀傳統(tǒng)文化、涵養(yǎng)市民人文素養(yǎng)、提升城市軟實(shí)力——這些功夫，不是花在華麗的宣傳片里，也不是喊在會(huì)議的口頭上，而是體現(xiàn)在街巷里弄的尋常生意中，彰顯在游客與城市的“雙向奔赴”間。
最難的，市長代表了一個(gè)城市，普普通通的老百姓，也代表了城市，每個(gè)人都把自己當(dāng)城市的主人，每個(gè)人都把游客當(dāng)發(fā)展的親人。想和這些網(wǎng)紅的城市抄作業(yè)，先看看你的文明城市是真文明還是穿著紅馬甲的“形式主義”“表面文章”，虛偽是可以看出來的，只有真誠是裝不來的。
沒有比較沒有傷害，可以渾渾噩噩，可以無所事事。但是，老百姓的幸福生活是我們追求的目標(biāo)，高質(zhì)量發(fā)展的城市競賽，需要更務(wù)實(shí)的“底層思維”：把自己從會(huì)場競爭的會(huì)海中抽離出來，進(jìn)入市場，站在市場的時(shí)代潮頭，錨定人民需求，干好歷史文脈、民風(fēng)民俗、社情民意、公共治理能力的大棋局。
一座城市符號能夠在網(wǎng)民的世界里，火爆流量，活起來，一般不是官宣說，花多少真金白銀打造的打卡地，而是名不經(jīng)傳的一個(gè)小巷的人間煙火。
一個(gè)家庭的幸福，就是媽媽的手搟面，妻子的臊子面，兒女的祥和。
一餐吃喝，無非酸甜苦辣咸，但是吃著香，不光有食材的味道，關(guān)鍵核心就是人情味！
現(xiàn)象不可復(fù)制，經(jīng)驗(yàn)值得學(xué)習(xí)。不識廬山真面目，只緣身在此山中。管治者不僅僅了解你管的下屬，而且是一座城市、一個(gè)縣城、一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、一個(gè)家庭，這時(shí)時(shí)候，相信甘肅有更多的城市象天水一樣火起來！期待甘肅更多城市瞄準(zhǔn)方向、把握好力度，找到適合自己的城市符號“出圈”之路，閃耀出獨(dú)一無二的價(jià)值之光。
黃河之水，天上來！希望下一波火熱，熱到蘭州，致敬甘肅，給強(qiáng)省會(huì)大流量，找點(diǎn)最靚的彩頭。（作者：劉曉寧 編輯：瀾瀾）
