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Date:2019/08/07

文化餐廳 懷舊情結(jié)

在甘肅蘭州新區(qū)珠江大道上,有一棟灰色的三層樓房,木質(zhì)兩扇大門敞開,中間掛著4盞燈籠。這棟并不起眼的建筑是一家“博物館餐廳”,記錄了一個(gè)多世紀(jì)生活變遷。

近日,記者探訪這家“博物館餐廳”。推開厚重的木質(zhì)大門,目光所到之處為外方內(nèi)圓的灰色照壁,其上是一幅用干花、大理石、假山、木刻等制作而成的山水畫,照壁后面則別有洞天,若干紅燈籠點(diǎn)綴其中,一亭、一橋、一船是進(jìn)入“餐廳博物館”的必經(jīng)之景。

建筑的二樓是餐廳包廂亦是博物館展廳?!安┪镳^餐廳”負(fù)責(zé)人李維東告訴記者,此餐廳共有超2000件老物件,分門別類布設(shè)在31個(gè)主題“博物館包廂”內(nèi)。

老電視,老收音機(jī),老玻璃漆畫、老皮影、老墨斗、老衡器、老照相館……從誕生之初的奢侈品到暢銷多年的日用品,再到如今的陳列展品,在“留聲歲月”“鏡花水月”“方圓規(guī)矩”“風(fēng)影旦戲”“稱心如意”等包廂式展廳均能一一找到。李維東表示,以往只受到小眾投資客追捧的老物件,近年來,隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,逐漸被更多民眾所認(rèn)可和追捧,成為“新寵”。

52歲的李維東收藏老物件已有20多年,僅有初中學(xué)歷的他講述“老物件”背后的故事卻滔滔不絕。談及收藏生涯,李維東介紹說,他初中畢業(yè)后便選擇闖蕩社會(huì),在機(jī)關(guān)單位從事司機(jī)一職,閑暇之際,酷愛手表的他會(huì)通過收購和交換獲得不同手表,慢慢便喜愛上收藏。

隨著李維東開始經(jīng)商,手頭漸寬裕,從收藏手表的愛好發(fā)展成迷戀“老物件”,在民眾眼中的無用之物,李維東卻對(duì)此如獲至寶。茶余飯后打聽誰家有“老物件”,或交換或購買成為他的“工作”之一。

“以前,蘭州村莊都建有水渠,借助水車之力,將黃河之水引至田間地頭,灌溉農(nóng)作物。隨著科技發(fā)展,水車退出歷史舞臺(tái),石頭制式水渠也被遺棄?!崩罹S東指著石頭制式水渠說,兩年前,他在鄉(xiāng)村偶遇部分水渠,但村民不愿破土,心有不甘的他時(shí)刻惦記,得知鄉(xiāng)村改造,便與朋友一同前往。

“施工現(xiàn)場(chǎng)一片狼籍,他和朋友埋頭苦尋半日,仍毫無頭緒?!崩罹S東回憶說,當(dāng)時(shí),越尋找越心急,正當(dāng)苦惱之際,在小山坡上尋到,便帶回收藏。

“老物件對(duì)于現(xiàn)代人而言,不僅僅是一個(gè)載體、一個(gè)工具,更多包含著時(shí)代的記憶?!?017年,李維東所在公司開始打造晴望川民俗文化村,已有萬件“老物件”的李維東作為負(fù)責(zé)人之一,便提議建造“博物館餐廳”。

“把餐館變成博物館,吃的不僅僅是美食,更能感受到一種文化的記憶。”李維東介紹說博物館名稱時(shí)說,晴望川是蘭州新區(qū)所在地秦王川的古稱,意為“天晴方可望見川之雄闊”。隋末,金城校尉薛舉屯牧于此,號(hào)稱“西秦霸王”,遂將“晴望川”改名“秦王川”,并沿用至今。

2012年,蘭州新區(qū)獲批成為全國第五個(gè)、西北首個(gè)國家級(jí)新區(qū),一座承擔(dān)西北地區(qū)經(jīng)濟(jì)增長極的新城在秦王川上拔地而起。

在晴望川民俗文化村,青石板的街巷曲曲折折,兩旁店鋪鱗次櫛比。李維東表示,“博物館餐廳”2018年9月試運(yùn)行,至今,單日游客和食客最高達(dá)5萬人次。

“一件老物件,是一段回憶,你來,故事便有了續(xù)集。”李維東透露,讓更多人通過熟悉的老物件,喚起美好的回憶。下一步,他會(huì)將剩余藏品專門開設(shè)博物館,使游客或食客,可享“文化大餐”。(來源:鳳凰網(wǎng))

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